3.Хурма. Мясистая сладкая ягода. Распространена в тропическом и субтропическом климате. Родиной хурмы считается Северный Китай, однако в настоящее время хурму выращиват во многих странах с подходящим климатом. Хурма широко используется в кулинарии дляприготовления салатов, джемов, напитков.
2.Гранат. Представляет собой дерево до 6 метров в высоту. Плоды круглые до 18 см в диаметре. Цвет от желто-оранжевого до красного. Родиной граната является Северная Африка. В настоящее время культивирутся практически во всех странах с тропическим и субтропическим климатом. Сок граната используется в кулинарии при приготовлении овощных и мясных блюд.
1.Персик. Теплолюбивое, широко известное у нас в России персиковое дерево. Дерево не очень высокое с широкой кроной. Плод в спелом виде шаровидный, сочный. Созревают поды в июле-августе. Считается, что родиной персика является Китай. Культивируют растение в основном в регионах с субтропическим климатом.
4.Киви. Еще одно китайское растение, представляющая собой древовидные лианы. Именно поэтому второе название кмви - китайский крыжовник. Плод киви это ягода. Размеры ее достигают 100 грамм. Мякоть обычно зеленая, реже желтая. Из киви делают джемы, варенье, добавляют в салаты, а также употребляют в пищу в сыром виде. Плоды киви используют в косметике.
6.Айва. Дерево высотой до 5 метров. Плоды шарообразные или грушевидные. Родина айвы Кавказ и Средняя Азия, но на сегодня широко распространилась по всему Средиземноморью, Южной и Центральной Европе. также айву культивируют в Африке, Южной Америке и Австралии. .Употребляют как в сыром виде, так и готовят из айвы джемы, варенья, компоты.
5.Мушмула. Плодовое дерево, достигающее в высоту 8 метров. Существует два основных виха мушмулы - германская и японская. Различаются они как формой и размерами плода, так и страной происхождения. Германская родом из Месопатамии, японская из Китая. Японская мушмула более близка к известным най айве и груше. Едят в основном в свежем виде, а также готовят из нее джемы, варенье, пастилу, соки, а также вино и ликер.
7.Авокадо. Или как еще называют это дерево, достигающее в высоту 20 метров, Аллигаторова груша. Плод - ягода шаровидной или грушевидной формы длиной до 20 см. и массой до 2 кг. Родиной авокадо считается Мексика и Южная Америка. В кулинарии авокадо используют для приготовления супов, закусок, бутербродов. Масло авокадо используют в косметике для изготовления кремов, шампуней, бальзамов.
10.Банан. Считается, что банан это одна из самых высоких трав в мире.Ее высота достигае 9 метров. С ботаническо точки зрения банан это ягода. Размеры, цвет и форма зависят от сорта и составляют в длину от 3 до 40 см. Родиной банана считается Малайский архипелаг и Юго-Восточная Азия. спользуются в сыром виде для приготовления тортов, пирожных, конфет, мороженого, желе, мармелада и прочих сладких блюд. В тропических же странах из бананов готовят огромное количество первых и вторых блюд.
9.Финик. Съедобные плоды финиковой пальмы, высотой от 3 до 25 метров, в зависимости олт вида. Финиковая пальма широко распространена в тропическом климате. В кулинарии свежие финики добавляют в пироги, булочки, торты, салаты. Так же их испорльзуют для приготовления джемов, компотов, киселей.
8.Инжир. Фиговое дерево или смоковница - это все названия этого вечнозеленого дерева. Широко распространена в странах Средиземноморья, Армении, Азербайджане, Грузии. Встречается в Крыму и Карпатах. Цвет плодов зависит от сорта и колеблется от желтого до темно-синего.Как и все другие ягоды применяют для приготовления все тех же джемов, тортов, конфет.
ФРУКТЫ ТУРЦИИ
